Tarte ganache au chocolat blanc et framboises

15 minutes 8 personnes Facile


Liste des ingrédients :

400 g de  framboises fraîches ou surgelées

( personnellement j'ai pris des framboises fraîche et j'ai rajouter des myrtilles )

1  Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA 

180 g de  Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc 

150 ml de  crème liquide  

1 feuille de  gélatine 

Préchauffez votre four Th.7 (200°C).

Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi . Faites ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide . Hors du feu , ajoutez la gélatine égouttée . Mélangez puis versez la crème bien chaude dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux . Couvrez, patientez 5 minutes puis mélangez pour obtenir un chocolat lisse . Coulez le chocolat sur le fond de tarte.
Placez la tarte au réfrigérateur au minimum 1 heure . Disposez les framboises dessus.